4月12日，由山东禹王生态食业有限公司牵头，联合江南大学、中国农业科学院农产品加工所、广州大学、北京工商大学、天津商业大学、湖州植冉食品科技有限公司等20家国内优势单位共同承担的“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“植物肉加工技术装备及其产品创制与产业化示范”项目启动会在山东济南顺利召开。

项目主管部门中国农村技术开发中心产业科技处王峻处长、杜昊澜项目流动专员、项目推荐单位山东省科学技术厅农村科技处副处长段忠岭二级调研员、德州市科学技术局党组成员王秀勇二级调研员、禹城市政协副主席王欣、项目牵头单位山东禹王生态食业有限公司刘锡潜董事长出席会议。启动会专家组包括：中国食品科学技术学会王喆研究员和南开大学王硕教授组成的专项总体专家组，西南大学副校长范大明教授、江苏大学食品物理加工研究院院长马海乐教授、华中农业大学研究生院常务副院长李斌教授、河南工业大学粮油食品学院院长刘昆仑教授及用户代表中粮营养健康研究院有限公司院长助理张连慧正高级工程师组成的项目技术咨询专家组；以及项目负责人、课题负责人、项目骨干等60余人参加会议。

重点实验室骨干成员朱宗升、张娜作为任务负责人代表项目参与单位参加了本次会议。